数あるショップの中から当店をご覧頂き
誠にありがとうございます♪
彩り焙煎所、店主の市毛彩です。
一つ一つ、心を込めてご用意させていただきます。


*彩り焙煎所について*
実店舗をもたない自家焙煎珈琲のお店です。
自宅の一角にハマ珈琲１kg焙煎機を設置し、ご注文を受けてから焙煎しています。
生豆選びから焙煎、梱包まで店主一人で行っております。
発送まで２〜３日程度お時間をいただいております。


*コーヒー豆について*
バリスタ時代の知識を活かし、数ある生豆の中から皆様にお薦めしたい香り高いスペシャリティコーヒーを数種類ご用意しております。
また雑味の原因となる欠点豆については焙煎の前後に2回丁寧に取り除きます。


*お取り扱いについて*
コーヒー豆は焙煎直後から時間の経過とともに変化しています。
彩り焙煎所では鮮度と香りを大切にしたい思いから、焙煎後３日〜１ヶ月（粉の場合は２週間程度）を飲み頃として設定しております。
ぜひ、一度のご注文は新鮮な内に飲み切れる量をご注文ください。


*保管方法について*
コーヒー豆は、熱、光、酸素、湿気に弱い飲み物です。
特に粉の状態ですと、豆の状態より劣化スピードが速いため、密封できる容器に入れ、直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管しなるべくお早めにお飲みください。